Chèvrerie près de Saint-Genis-Pouilly
Transformez votre prochain événement en un moment de douceur et d'originalité. Notre foodtruck créatif s'installe à Saint-Genis-Pouilly pour vous servir des crêpes et galettes uniques, préparées avec notre lait de chèvre.
Un foodtruck pour tous vos événements à Saint-Genis-Pouilly
Notre foodtruck n’est pas une simple cantine ambulante ; c’est l’ambassadeur itinérant de notre chèvrerie. Nous y revisitons les classiques de la street food en incorporant notre lait de chèvre dans la pâte à crêpes et à galettes. Le résultat est une texture incroyablement moelleuse et un subtil goût de noisette qui surprend et ravit les papilles. Idéal pour un mariage, un anniversaire d'entreprise ou une fête de village à Saint-Genis-Pouilly, nous proposons des formules adaptées au nombre d’invités. Nos garnitures, salées ou sucrées, mettent souvent en valeur nos fromages de chèvre frais et nos autres productions fermières.
L’animation autour du foodtruck crée une convivialité immédiate. Les clients voient leurs crêpes cuire sur la bilig et peuvent échanger avec notre équipe passionnée. Nous sourçons localement une grande partie de nos ingrédients d’accompagnement, comme les salades ou les miels. Cette approche garantit une fraîcheur et un goût optimal pour chaque service que nous assurons à Saint-Genis-Pouilly. Que vous organisiez un événement privé ou public, notre foodtruck au lait de chèvre apporte une identité forte et mémorable. C’est une expérience sensorielle complète, bien au-delà d’un simple repas.
Crêpe réinventé au lait de chèvre, de notre ferme près de Saint-Genis-Pouilly
L’inspiration pour nos recettes vient directement de notre ferme d'Échenevex. Travaillant au quotidien avec ce produit noble, nous avons exploré tout son potentiel en cuisine. Le lait de chèvre apporte une onctuosité unique et une meilleure digestibilité à nos préparations. Nous déclinons une carte inventive, allant de la galette complète au fromage de chèvre fondu et au jambon cru, à la crêpe sucrée au miel et aux noix. Pour les entreprises de Saint-Genis-Pouilly, c’est une prestation originale qui valorise leurs collaborateurs et marque les esprits lors d’un séminaire ou d’une pause déjeuner événementielle.
La logistique est simplifiée pour vous concentrer sur l’essentiel : vos invités. Notre foodtruck est entièrement autonome et nous nous adaptons à l’espace disponible. La réservation se fait simplement via WhatsApp, permettant de définir ensemble le menu et les détails pratiques. Faire appel à notre foodtruck, c’est choisir l’authenticité d’une chèvrerie de pays et la modernité d’un service nomade. Nous sommes impatients de partager notre passion et de faire découvrir cette gourmandise innovante aux habitants et entreprises de Saint-Genis-Pouilly. Chaque événement est l’occasion de célébrer le local et le fait main.