Produits à base de lait de chèvre à Échenevex
Une envie de découvrir les saveurs de notre élevage ? Equiparadis / La Chèvrerie de Capucine vous propose une sélection de produits élaborés à partir du lait frais de nos chèvres à Échenevex.
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Des produits laitiers issus de notre élevage
Au sein de notre chèvrerie, le lait de nos chèvres est transformé avec soin afin de donner naissance à différentes spécialités artisanales. Les amateurs de produits authentiques peuvent notamment retrouver :
- des fromages de chèvre aux saveurs variées ;
- des yaourts onctueux, préparés à partir de notre lait ;
- des glaces artisanales, proposées durant la saison estivale ;
- des crêpes et galettes, confectionnées avec une pâte au lait de chèvre.
Chaque préparation est réalisée avec le souci de préserver les qualités du lait et de valoriser le travail effectué quotidiennement auprès de nos animaux. Cette production à la ferme permet de proposer des aliments gourmands, tout en privilégiant un circuit direct entre l’élevage et les consommateurs.
Découvrez le goût authentique de nos produits à base de lait de chèvres à Échenevex.
Nos prestations
- Vente de fromage de chèvre
- Visite de ferme en famille
- Vente de produits à base de lait de chèvre
- Pension pour chevaux
Nos avantages
- Travail artisanale
- Bonne humeur
- Bien-être animal
- Respect de la nature
Notre zone d’intervention
- Échenevex
- Gex
- Ferney-Voltaire
- Saint-Genis-Pouilly
- Divonne-Les-Bains
- Prévessin-Moëns
- Thoiry
Crêpes, galettes et gourmandises
Notre foodtruck complète cette offre avec des préparations sucrées et salées. Les crêpes sont réalisées avec une pâte à base de lait frais, puis agrémentées de différentes garnitures gourmandes. Les galettes permettent, quant à elles, de composer un repas original avec des ingrédients frais et locaux.
Retrouvez ces spécialités à l'occasion de nos déplacements sur les marchés locaux. Les produits laitiers de la chèvrerie peuvent également accompagner une visite de l'exploitation et une découverte de notre univers agricole.
Cette diversité de préparations permet de profiter du lait de nos chèvres sous différentes formes, de la dégustation d'un fromage à une pause gourmande autour d'une crêpe ou d'une glace.
Faites une pause gourmande à Échenevex et découvrez les multiples saveurs du lait de chèvre .
Notre foodtruck pour tous vos événements à Échenevex
La préparation de crêpes pour événements est l'une de nos spécialités. Notre foodtruck se déplace pour apporter une touche gourmande et originale à toutes vos réceptions : mariages, fêtes de villages, anniversaires ou événements professionnels.
Nous nous adaptons à vos besoins et au nombre de convives pour offrir une prestation sur mesure. L'animation culinaire de notre foodtruck est toujours très appréciée et crée une ambiance conviviale.
Proposer des crêpes et des galettes à vos invités est une idée qui séduira à coup sûr. C'est la garantie d'un moment de partage réussi.
Contactez-nous pour réserver notre foodtruck pour vos événements privés.
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