Chèvrerie près de Thoiry
Passez de l'autre côté du grillage et entrez dans un univers où l'agriculture épouse la nature. Nous vous accueillons près de Thoiry pour une visite immersive de notre chèvrerie.
Immersion pédagogique dans une chèvrerie engagée, aux portes de Thoiry
Notre philosophie est simple : une chèvre épanouie donne un lait de qualité dans un environnement préservé. Lors de votre visite à la ferme, nous vous expliquons concrètement les piliers de notre élevage respectueux. Vous verrez nos chèvres évoluer dans des pâtures aérées, avec un accès libre à des abris spacieux. Leur alimentation est principalement basée sur l’herbe et le foin produit sur notre exploitation d'Échenevex, limitant au maximum les intrants. Pour les visiteurs de Thoiry, c’est l’occasion de comprendre le lien direct entre le bien-être animal, les pratiques agricoles et la qualité finale des fromages et yaourts que nous produisons. Nous partageons avec transparence nos choix, comme la non-utilisation systématique d'antibiotiques.
Cette approche globale s’inscrit dans une démarche d’agroécologie. Nous favorisons la biodiversité en maintenant des haies et des zones refuges pour la faune auxiliaire. La gestion des effluents est réfléchie pour fertiliser nos prairies naturellement, en circuit fermé. Ouvrir les portes de notre chèvrerie aux habitants de Thoiry, c’est pour nous une mission de sensibilisation. Nous souhaitons montrer qu’une autre agriculture, vertueuse et durable, est possible et active près de chez eux. Chaque visite est un dialogue, un moment d’échange pour répondre à vos questions sur l’élevage caprin et ses enjeux environnementaux.
Rencontre de nos pensionnaires et découverte d’un écosystème unique près de Thoiry
La visite est une expérience sensorielle et interactive. Vous pourrez approcher et caresser nos chèvres, observer la traite si votre timing coïncide, et en apprendre davantage sur les différentes races présentes à la ferme. Cette rencontre directe avec les animaux est toujours un moment de grande émotion, surtout pour les enfants de Thoiry. Elle permet de matérialiser le cycle de vie et de production laitière,
en reconnectant les consommateurs à l’origine de leur alimentation. Nous présentons également notre activité de pension pour chevaux, qui partage les mêmes valeurs de respect et d’intégration environnementale, utilisant par exemple l’hydrothérapie pour le bien-être équin.
Votre venue soutient directement notre modèle agricole. En achetant nos produits après la visite, vous encouragez une production fermière locale qui a du sens. Nous proposons des paniers découverte regroupant nos spécialités fromagères pour prolonger l’expérience à la maison. Pour les écoles ou centres de loisirs de Thoiry, nous organisons des visites adaptées avec un contenu pédagogique spécifique. La réservation, simple via WhatsApp, nous permet de vous accueillir dans les meilleures conditions et de limiter l’impact sur le rythme des animaux. Rejoignez-nous pour une visite qui nourrit autant la curiosité que les convictions, au cœur d’une chèvrerie pas comme les autres.